夏天到了,我们都喜欢做一些方便又美味的稀饭来吃,夏天出汗多,多吃稀饭也能给我们补充一定的水分,豇豆或许是夏天比较常见的蔬菜了,今天我们就来看看如何做豇豆稀饭。
食材
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大米 200g
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豇豆 100g
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油 适量
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盐 适量
方法/步骤
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首先,我们需要把米淘干净,稀饭不需要太多的米,看家里人数来定,一般一个人一小把就够了。
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米淘干净以后就可以先下锅了,加入适量的水,水要比米多得多,大概是它的四倍左右,加完水后,就可以开始煮饭了,先将米煮至半熟。
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一边淘好豇豆,豇豆可以用手掰成小节,洗干净放在一边待用,等到锅里煮开了以后再将洗好的豇豆慢慢放下,搅拌一下。
方法/步骤2
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放下豇豆后再继续煮,等到锅里再一次煮开后等个几分钟就可以关火了,可以先尝一尝豇豆又没有熟,有时需要再多煮一会儿。
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最后可以根据自己的喜好决定要不要放油和盐,我一般都不会放,夏天就想吃一些最清淡的粥,当然如果大家觉得这样没味道也可以加的。
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告诉大家一个小秘诀,稀饭里边放一点猪油其实是最美味的,比菜籽油更香,所以如果大家喜欢可以尝试哟。
注意事项
希望能帮助到你。