街头那卖的麻辣烫的小推车总是充满诱惑，各种各样串串吸收了又烫又鲜又辣的烫汁，让人吃了一串又一串还想吃，真是让人流连忘返！
食材
1
茼蒿 150g
2
鹌鹑蛋 20个
3
鱼丸 20个
4
金针菇 100g
5
培根 100g
6
海带 100g
7
川味火锅底料 1包
8
麻酱 30g
9
鸡精 2g
10
盐 3g
方法/步骤
1
把食材都洗干净，整理成均匀的大小，把海带也切成条状，然后将各种食材用竹签穿起来
2
把麻酱 鸡精和盐加入一定量的水，调成粘稠度合适的蘸料
3
锅中加入水，煮开火锅底料
4
把穿好的串串放下去烫熟，便可以拿起来蘸蘸料吃了
注意事项
不同的时间需要煮的时间长短不同，海带需要煮久一些，而茼蒿 金针菇稍微烫一下就可以了，煮得太久容易烂掉
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