自制羊肉汤教程~
工具/原料
羊肉 白萝卜
方法/步骤
1
首先我们准备白萝卜一个 切掉萝卜蒂 然后切掉头尾后将萝卜的皮刮掉
2
去掉皮之后切成大小均匀的滚刀块
3
准备羊肉800克 剁成小块备用 准备生姜20克拍散后备用
4
准备小葱三根轻轻拍散后切成小段放入碗中备用
5
首先在锅中加入适量的清水 大火烧开后放入切好的羊肉块 再撇去浮沫
6
捞出羊肉沥干水分备用 锅中放入适量的食用油 将羊肉下锅之后开小火翻炒3分钟
7
炒几下之后将切好的葱姜下锅炒1分钟
8
葱姜炒香之后锅中加入适量的清水 羊肉炖至40分钟后加入切好的滚刀萝卜块
9
炖煮半个小时后即可出锅食用 一道鲜美的萝卜羊肉汤就这样制作完成了
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