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羊肉萝卜煲的做法

天气冷,咱除了从衣服上保暖外,这饮食上也可以给自己增加点儿能量哈,吃点儿肉肉贴点儿膘,这样更受冻哈#八珍盛宴#贴膘保暖的羊肉萝卜煲,今天就用羊肉炖萝卜吧,这东东吃起来暖身哈
食材
1

羊肉 500克

2

萝卜 500克

3

桂皮 1克

4

干辣椒 5克

5

八角 1克

6

料酒 20毫升

7

六月鲜红烧酱油 20毫升

8

姜蒜葱 20克

9

花椒 2克

步骤/方法
1

羊肉切块放清水中泡去血水,期间换两次水,其他配料切好备用

2

锅中烧水,下羊肉煮开

3

撇去浮沫

4

热油爆香姜蒜葱、花椒、桂皮和八角

5

下入焯好的羊肉一起炒

6

淋入料油炒香

7

加入适量的清水

8

放入红烧酱油

9

大火炖半小时

10

加入萝卜一起炖

11

汤汁快收干时加入葱花即可

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