天气冷,咱除了从衣服上保暖外,这饮食上也可以给自己增加点儿能量哈,吃点儿肉肉贴点儿膘,这样更受冻哈#八珍盛宴#贴膘保暖的羊肉萝卜煲,今天就用羊肉炖萝卜吧,这东东吃起来暖身哈
食材
1
羊肉 500克
2
萝卜 500克
3
桂皮 1克
4
干辣椒 5克
5
八角 1克
6
料酒 20毫升
7
六月鲜红烧酱油 20毫升
8
姜蒜葱 20克
9
花椒 2克
步骤/方法
1
羊肉切块放清水中泡去血水,期间换两次水,其他配料切好备用
2
锅中烧水,下羊肉煮开
3
撇去浮沫
4
热油爆香姜蒜葱、花椒、桂皮和八角
5
下入焯好的羊肉一起炒
6
淋入料油炒香
7
加入适量的清水
8
放入红烧酱油
9
大火炖半小时
10
加入萝卜一起炖
11
汤汁快收干时加入葱花即可
上一篇:白萝卜羊排汤
下一篇:怎么做滋补御寒白萝卜羊骨汤?