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茄汁日本豆腐金针菇

又一道好看又好吃的菜谱送给大家! 红红的番茄汁做美食真的超有食欲,酸酸甜甜的味道很棒!金针菇烧日本豆腐,第一次做,出乎意料的好吃,非常开胃!家人都说很好吃,一道简单的菜肴,吃出满满的幸福感
食材
1

金针菇 100克

2

日本豆腐 2袋

3

番茄 1个

4

葱 1根

5

面粉 半碗

6

蚝油 1勺

7

生抽 2勺

8

植物油 适量

9

白糖 半勺

步骤
1

准备食材

2

番茄划十字刀,锅中水烧开后,番茄入锅中煮1分钟后捞出。

3

凉水冲一下可以轻松去番茄皮,再把番茄剁成泥。

4

金针菇清洗干净,撕成小块。

5

豆腐切小块,裹上面粉。

6

锅中热油,豆腐入锅煎至两面金黄即可。

7

盛放碗中。

8

锅中热油,番茄泥入锅炒熟。

9

放入金针菇。

10

添加1勺蚝油,2勺生抽。

11

倒入半碗清水,半勺白糖。

12

煎好的豆腐倒入锅中翻炒裹上番茄汁即可关火,撒上葱花就完成了!

13

这道菜真的巨好吃,酸酸的巨下饭!

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成品

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