夏天多喝绿豆汤有消暑的作用，绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。绿豆比较寒凉，身体接受不了的朋友可以换成黄豆或者眉豆，汤也很不错的。
食材
1
冬瓜 半个
2
胡萝卜 1个
3
猪大骨 500克
4
海带 100克
5
绿豆 50克
6
姜 3片
7
盐 适量
8
清水 适量
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
海带提前泡软，猪大骨、绿豆洗净。
3
锅内加入清水烧沸，放入猪大骨焯烫出血水。
4
然后捞起冲洗干净。将焯烫好的猪大骨放入汤煲内。
5
将焯烫好的猪大骨放入汤煲内。
6
加入姜片和绿豆。
7
加入适量的清水。
8
然后开火煲滚，再转小火煲半 小时。
9
胡萝卜去皮滚刀切块，冬瓜洗净切大块，海带切小块。
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猪大骨煲半小时后加入胡萝卜和海带煲滚。
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再加入冬瓜。
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盖上盖煲滚后，转小时煲至冬瓜变软。
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最后加 入少许盐调味即可。
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成品
注意事项
汤本身就很鲜味，无需再加鸡精。
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