在朋友家那吃到了凉拌青瓜，觉得很好吃，脆脆的又可以助消化，是一道很不错的凉拌菜。于是，在家我也试做了一下。
食材
1
青瓜 一个
2
油、蒜、盐、醋、酱油 适量
方法/步骤
1
青瓜用盐水泡十分钟，再洗干净。接着用刀拍几下青瓜，再切小条放碗里，如图所示。
2
拿了两个蒜，把它们切碎碎备用，如图所示。
3
放适量的油炒蒜，喜欢吃辣的话还可以放辣椒，如图所示。
4
直到炒出香味，再放盐、酱油炒两下盛出来，如图所示。
5
接着再倒入醋，醋可以根据自己的喜好来倒，如图所示。
6
最后把它倒到青瓜碗里去，搅拌一下就可以了，如图所示。
注意事项
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