给老公做蒜蓉梭子蟹粉丝

梭子蟹 2只

粉丝 1把

蒜 1头

小米椒 3个

糖 3/1勺

生抽 3勺

老抽 3/1勺

耗油 3/2勺

盐 3/1勺

油 适量

用牙刷清洁外壳

螃蟹加工好后，上一道蒜汁。我准备了一整头大蒜和三个小辣椒。不用辣的食物，你可以把辣椒和大蒜分开切，不用辣椒。胡椒粉可以和碗里的3/1大蒜混合。

在另外3/2捣碎的大蒜上加些油。把蒜泥慢慢煎至金黄。

等油稍微冷却的时候开始给蒜蓉调味，我加了，3/1勺的糖，3/2勺的耗油，3勺生抽，3/1勺的糖和3/1勺的老抽调色。

处理好的蟹铺在盘底，上面铺上泡好的粉丝，加上刚刚调好的蒜蓉酱上锅蒸15分钟，关火之后焖5分钟就可以出锅了。

这个就是刚出锅的，特别的香。

吃之前把粉丝搅拌均匀，粉丝吸收了蟹蒸出来的汁加上蒜蓉的香，也是很好吃的。