圆白菜很有营养，凉拌圆白菜，手撕圆白菜是最常见的做法了，这里给大家介绍一种新的吃法，味道还不错哦
食材
1
圆白菜 半个
2
西红柿 两个
3
鸡蛋 3个
方法/步骤
1
首先，把圆白菜切好，不规则的切，不要太大或者太小，用热水焯一下，捞出备用
2
然后切好西红柿，西红柿可以稍微大一点，不然一炒就没了，把鸡蛋打散，备用
3
炒鸡蛋，蛋液倒入锅内快凝固时，用筷子快速搅拌鸡蛋，使鸡蛋成小块状，注意火候，鸡蛋变成金黄色就赶紧盛出。
4
然后把锅里放入油，烧热了之后放葱花，然后后把西红柿先放进去炒。
5
西红柿变色出汤之后，放入圆白菜，加入适量的盐。
6
最后放入鸡蛋，翻炒一会后，即可以出锅了。出锅之前加入适量的香油。味精最好就不要放了。瞧瞧，赶紧来尝尝吧，味道不错呢！
注意事项
1
一定要把圆白菜先用热水焯了，不然不容易熟。
2
注意放材料的顺序，先放西红柿，再放圆白菜，最后放鸡蛋哦
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