其实超大只是因为我烤箱不够大，又不想烤两次，所以才做这么大个的。家里没有面包机和厨师机，作为新手，这是手揉第二次而且成功了，开心
食材
1
高筋面粉 235克
2
低筋面粉 40克
3
水 50克
4
鸡蛋 1个
5
牛奶 100克
6
黄油(揉面) 25克
7
盐 2克
8
酵母 3克
9
火腿肠 4根
10
沙拉酱 若干
11
黑胡椒 若干勺
12
黄油(抹) 30克
13
糖 30克
方法/步骤
1
揉面，发酵我就不多说了，有太多太多好的方法了，自己可以去搜一下。反正北方冬天我是把面团放在暖气旁开了加湿器去发酵的，大概用了70分钟。
2
面团排气 整形卷入热狗肠封口冲下，用刀子划三刀，把黄油和黑胡椒混合涂在刀口处，再放芝士片或马苏里拉芝士。二发是在烤箱放热水发酵的，用时30分钟
3
二发结束，用刷子把剩余的蛋液均匀涂抹在面包表面。同时烤箱预热180℃10分钟。
4
剩余五分钟的时候取出抹沙拉酱，再放回烤箱继续烤。
5
结束后立即取出放凉。
6
哈哈，还没来得及拍就被吃掉啦！ 面粉的份量做六个是完全可以的，我只做了四个，男生吃一个就够了