玉米炖排骨汤是一道很好吃的地道菜,下面小编为大家简单介绍一下玉米炖排骨汤的做法:
食材
1
排骨 500克
2
玉米 两个
3
葱段 3-5个
4
姜片 两片
5
八角 一个
6
精盐 适量
方法/步骤1
1
买排骨的时候记得让卖家帮忙把排骨剁成段状,回去清洗干净备用。
2
买回来的新鲜玉米洗净切成2-3厘米长的段状备用。
4
用大火炖开后把葱段、姜片、八角一一倒入锅里改用中火继续炖。
5
大概用中火炖10分钟把准备好的玉米倒入锅里改用小火慢慢炖。
6
大概用小火再炖20分钟的时候可以看看肉有没有烂。
7
没有炖烂肉的话可以继续炖5-10分钟,然后倒入适量精盐调味即可。
注意事项
一般排骨汤炖30分钟至40分钟以内最好。
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