今天这里介绍一道很家常简单靓汤--玉米大骨汤,做法很简单,将大骨焯一阵,玉米切块,少许姜丝,然后放入高压锅内胆中炖一个小时,炖好后试试味道,合适后即可关火装盘。
食材
1
大骨 2~3块
2
玉米 1根
3
盐、料酒 少许
4
生姜 少许
方法/步骤
1
准备若干大骨,将其放入锅内沸水中焯一阵,去除骨头中的血水,捞出过水沥干。
2
准备一根新鲜的鲜玉米,洗净切成小段状。
3
准备一小块生姜,将其洗净切成丝条状。
5
开启炖汤模式,炖一个小时左右。
6
炖好后舀出少许,试试味道,合适后即可盛出,一碗美味可口的玉米大骨汤。