新鲜黄豆是一道豆类菜,它肉质饱满充盈,营养丰富。而在做法上也挺多的,可根据自己的爱好做出不同的口味,但具体做法是怎样的。下面是我的做法过程。
食材
1
新鲜黄豆 半斤
2
五花肉 四两
3
红椒 两个
4
葱 一两
5
酱油 适量
6
陈醋 适量
做法过程如下:
1
将“新鲜黄豆”洗净。
2
五花肉洗净,切成“薄片”。
3
将“葱·辣椒”分别洗净,切成碎沫。
4
将黄豆在锅里焖“五分钟”,去水装进盘子里。
5
锅里放”油“适量,油热后倒入”五花肉·“炒至金黄,然后放入切好的”红椒·葱头“边炒边翻。
6
接着,把“黄豆”倒入边炒边加入适量“酱油·食盐·陈醋”,最后,放上“葱叶”翻炒一下即可。
7
最后,五花肉炒黄豆这道菜就做好了。
注意事项
黄豆可焖软一点,那样炒出来的菜会更好吃。
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