风情万种的意大利面，挑逗大家的味蕾。有人说鲜奶油和意大利面是绝配，这次我就用鲜奶油打底，做了这款鲜奶油意面。有了培根的和谐搭配，吃的时候能品出浓浓的奶香和培根的鲜香。由于配料中奶制品的含量比较高，所以这款意面还特别适合给生长期需要补钙的孩子吃。
工具/原料
长条型意大利面200g 、鲜奶油（淡奶油）150ml、鸡蛋一个、片状奶酪两片、培根两条、盐和胡椒粉少许、香菜少许。
步骤/方法
1
锅中放半锅水煮开，放一小勺盐，放入意大利面面，边煮边适当搅拌，煮8分钟；
2
煮意面的空档，处理其它食材。把奶酪片切成小丁。把培根切成小丁；
3
平底锅加热（我用的培根比较肥，所以没放油），倒入培根丁煸炒至出油，直炒到培根丁焦香发脆，盛出备用；
4
这时一边的意面应该煮好了，捞出沥干水份后，倒入一勺橄榄油，拌匀后放一边备用；
5
干净的平底锅中倒入淡奶油，把一个鸡蛋磕入后，彻底搅散。开火煮至冒泡；
6
倒入煮好的意面和煎好的培根，边煮边用筷子搅拌；
7
再放入奶酪丁，搅拌煮到奶酪丁全部融化；
8
放些盐，再撒些胡椒粉，出锅装盘，最后撒上些香菜碎点缀下即可。