蛋炒饭是一种家常的食物，然而，怎么做出来的蛋炒饭口感会更好呢？今日为大家介绍一种简单好吃的蛋炒饭做法。
食材
1
干饭 适量
2
鸡蛋 2-3个
3
胡萝卜 适量
4
鸡精 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
葱 适量
方法/步骤
1
首先，将准备好的胡萝卜切碎，鸡蛋打散，葱头和葱花切好，待用。
2
然后，锅中放油，放入葱头，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄后，倒入准备好的胡萝卜，翻炒。
3
待翻炒均匀后，加入适量的盐，鸡精，生抽，再翻炒均匀。
4
然后，倒入准备好的干饭，翻炒至成颗粒，如图。
5
翻炒好后，散入葱花，再翻炒两下，就可以盛出了。这样，简单的家常蛋炒饭就做好了。
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