红薯自被发现后，一直被人们所钟爱，今天我们就来尝试一下红薯的新做法，很好吃呦
食材
1
红薯 2根
2
小葱 2根
3
白糖 2勺
4
盐 1勺
5
鸡精 半勺
6
油 适量
方法/步骤
1
将红薯切成大小均匀的块状，小葱切成末备用
2
将油倒入锅中，至油温六成热时加入白糖，搅拌，至糖稀
3
将葱末和红薯一并倒入锅内，加入盐，鸡精，搅拌均匀
4
翻炒1分钟，像锅内加入水，盖锅盖焖十五分钟，期间隔2分钟翻搅一次，以免粘锅，待红薯完全熟后，收汁即可使用
注意事项
红薯一定要切得大小统一，否则熟的不均匀
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