鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。今天我来说一说用微波炉做鸡蛋羹的方法。
食材
鸡蛋 若干个
方法/步骤
1
找一个碗，然后将鸡蛋一个打入碗中；可以根据自己的需要打入若干鸡蛋。
2
鸡蛋打散，加入少量的盐，再加入水，水离碗面留出1厘米左右的距离；
3
盖上碗盖，放入微波炉，微波强度100%，时间1：30。OK；
4
好了，时间到，笑嘻嘻的鸡蛋就做好了，现在我们拿出来，放到桌上。倒入香油，辣椒油，加加的味极鲜，简直太好吃了。
5
早上可以快速的准备一份热呼呼的早餐啊！
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