鸡蛋油菜汤，操作简单还好喝，营养价值不低，老少皆宜，也最适合儿童和牙口不好的老人，今天小编爱说美食来分享一道汤吧：怎么做鸡蛋油菜汤？请看操作步骤如下：
食材
1
油菜 适量
2
鸡蛋 适量
3
淀粉 适量
4
清水 适量
5
食盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
鸡蛋2个，拿一干净的小碗打散，搅均匀备用。
2
新鲜的油菜洗净，备用。
3
洗净的油菜切成小末备用。
4
锅里倒入适量的清水，凉水下入油菜切成小末，开火进行烧煮。
5
碗里加入适量的清水，加入一勺子半的淀粉，搅拌均匀备用。
6
锅开后，倒入上一步搅拌均匀的湿淀粉，一起搅均匀。
7
打入前面搅拌均匀的鸡蛋糊和食盐及适量的鸡精搅拌均匀。
8
一份大众化的鸡蛋油菜汤就这样做好了。别看很一般的汤，但好喝。
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