炸鸡腿具有色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口的特点，一起来看看具体的制作方法。
食材
1
鸡腿 2个
2
水 100ml
3
姜丝 10g
4
料酒 5ml
5
白胡椒粉 2g
6
生抽 20ml
7
麻辣酱 10g
方法/步骤
1
鸡腿在水100ml中浸泡30分钟。
2
将两个鸡腿正反面划两刀。
3
加入姜丝10g。
4
加入料酒5mL。
5
加入白胡椒粉2g。
6
加入生抽20ml。
7
搅拌均匀，腌制20分钟。
8
刷上麻辣酱10g。
9
放入鸡腿。
10
200度烤十五分钟。
11
炸鸡腿制作完成。