再过两天就小寒了，北方这边突然一下子就冷了，很多人都想吃点热的东西，今天我们来做一道生姜鲤鱼汤，对于老人来最好好不过了，这道汤里的主料就是鲤鱼和生姜，鲤鱼会防治老年综合症，不但在营养上很均衡，而且鱼脑对老人记忆力也有很大帮助 ；生姜大家都知道，冬天喝姜汤，会驱寒保暖。所以这两样东西加在一起会是这个冬天的佳品。
食材
1
小鲤鱼 一条
2
生姜 三两
3
山药 一根
4
香菜 100克
5
调料 适量
方法/步骤
1
首先将鱼洗净，尤其是鱼鳃这部分，然后用刀把鱼表面划几道，方便入味。
2
生姜切片，干辣椒一分为二，葱切段，蒜成片，放入盘子里。
3
将油倒入炒锅，待热了之后，将鱼翻炒，再将所有配料都放入，过油入味。
4
现在就该将鱼倒入电饭煲中，煲汤了。
5
待鱼在汤中煮熟，将所有调料入味。然后将香菜切好放入碗中备用。
6
鱼彻底熟了之后，将香菜撒入，就有一股香气扑面而来。
7
再等到香菜彻底入味，就可以出锅了。在冬天的寒冷里，品尝它的美味吧！
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