老干妈青椒鸡丁是一道非常可口的菜，鸡丁又滑又嫩，老干妈的味道又特别适合下饭，一次能扒3大碗米饭！
食材
1
鸡脯肉 一块
2
青椒 3-4个
3
老干妈 两勺
4
大蒜 两瓣
5
生抽 一大勺
6
生姜 一小块
7
盐 一勺
8
味精 一勺
方法/步骤
1
先把鸡脯肉切丁，然后裹上面粉搓一会备用青椒切块，大蒜跟生姜切小片备用
3
翻炒过程如果没汤汁的话可以加点水，稍微煮一小会，加盐和味精，青椒熟了就可以盛出来了，是不是看着很诱人，做起来很简单，快去试试把
注意事项
鸡脯肉如果是冰冻的，可以放水里解冻一会再切丁会比较容易，切完丁用水泡一下再沥干就行了