简单的家常素菜炒土豆片
食材
1
土豆 3个
2
青椒 1个
3
胡萝卜 1个
4
小米辣 5个
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
醋 1勺
9
面酱 1勺
10
白糖 1勺
11
生抽 3勺
12
椒盐粉 适量
方法/步骤
1
土豆去皮切片。
2
青椒切片，胡萝卜切片。
3
葱姜蒜切末，小米辣切段。
4
调料汁。白糖一勺，醋一勺，生抽三勺，面酱一勺，盐适量，椒盐适量。
5
烧热底油，葱姜蒜末、小米辣下锅爆香。
6
土豆片、胡萝卜片下锅翻炒。
7
料汁倒入锅里炒匀。
8
青椒下锅，稍稍加一点水翻炒，然后出锅就可以了。
注意事项
注意火候噢~