所需食材简单,制作方法也极其简单,从备料到出炉也只不过半小时而已。甜中微咸、入口酥松、齿颊留香。相信这款小饼干没人不爱吃,试试吧,真的很香!
食材
1
淀粉 适量
2
五香花生米 适量
3
糖粉 适量
4
玉米油 适量
5
盐 适量
6
腰果 适量
7
蛋液 适量
方法/步骤
1
五香花生米脱皮,料理机研磨成粉状。
2
低粉、糖粉、花生粉、盐混合,拌匀。
3
加入玉米油充分拌匀。
4
轻轻揉匀至表面光泽的面团。
5
面团分成若干小块搓成球摆入烤盘,刷蛋黄液。
6
顶部按上腰果轻压。
7
烤箱预热170度,中层、上下火,烘焙15分钟。关火后可利用余温继续烘焙5分钟,注意上色情况以免烤焦。