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花生腰果酥的做法

所需食材简单,制作方法也极其简单,从备料到出炉也只不过半小时而已。甜中微咸、入口酥松、齿颊留香。相信这款小饼干没人不爱吃,试试吧,真的很香!
食材
1

淀粉 适量

2

五香花生米 适量

3

糖粉 适量

4

玉米油 适量

5

盐 适量

6

腰果 适量

7

蛋液 适量

方法/步骤
1

五香花生米脱皮,料理机研磨成粉状。

2

低粉、糖粉、花生粉、盐混合,拌匀。

3

加入玉米油充分拌匀。

4

轻轻揉匀至表面光泽的面团。

5

面团分成若干小块搓成球摆入烤盘,刷蛋黄液。

6

顶部按上腰果轻压。

7

烤箱预热170度,中层、上下火,烘焙15分钟。关火后可利用余温继续烘焙5分钟,注意上色情况以免烤焦。

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