烤香蕉：你吃过烤香蕉么？

烤香蕉:你吃过烤香蕉么? 你可能会觉得,吃个香蕉费这么大劲儿,真是多余。是的,当初我看到我的法国邻居老太做这个东西,第一个感觉也是这样。但接过她烤的香蕉,闻到那个香味就很陶醉,吃到嘴里更是惊讶不已。 有时候,我们固有的思维局限了很多事儿,如果不是我的邻居做了这道“菜”给我,香蕉这个东西,我一辈子可能都只是剥开皮直接吃了。不管是吃,还是别的,打破一种固有的模式,尝试个新的方法,或许是你从来没想过的方法,会带来全然一新的惊奇。 原料:香蕉4根; 步骤与做法:1、将黄油和细砂糖放入锅中,用满满小火融化,然后放入去皮的香蕉,用小火煎至双面金黄。2、将朗姆酒倒在香蕉上,让朗姆酒遇热挥发出酒的清香,浇上橙汁后关火。3、将香蕉放在铺有锡纸的烤盘中,表面刷上蜂蜜,放入预热好的烤箱中中层,用160度的温度,烤约8--10分钟即可。 注意事项： 1.做这个烤香蕉,最好选择成熟度适中的香蕉来做,太生(头部的皮还呈绿色的)或太熟的(皮变薄有斑点的)都不适合。 2.不要使用绵白糖来替代细砂糖,绵白糖加热后很容易粘在锅上。 3.这款烤香蕉,小孩子都特别喜欢,如果给孩子吃的话,可以减少朗姆酒的用量,或者干脆不用。 4.我个人喜欢用这款烤香蕉,配一杯什么都不放的红茶。你试试看这个搭配,不会失望的。