番茄具有养颜美容的功效，还利于消化吸收，鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。番茄鸡翅火锅营养丰富，酸甜可口茄，味道清香，可以涮食海鲜、动物肉品、各类蔬菜。在涮锅前还可以品尝涮锅的汤料。比较适合老人、女士、儿童和醉酒的人士食用。
吃过以后一定会让回味不绝的
食材
1
鸡翅 500g
2
油 适量
3
盐 适量
4
金针菇 适量
5
杏鲍菇 适量
6
生菜 适量
7
鱼丸 适量
8
鲜番茄 适量
9
原汁上汤 适量
10
番茄酱 适量
11
洋葱 适量
方法/步骤
1
准备好所用食材
2
洋葱切碎
3
鲜番茄去皮，切成小块
4
杏鲍菇洗净切片
5
生菜摘洗干净
6
金针菇洗净去掉根部
7
准备好鱼丸
8
将鸡翅焯水后沥干水分
9
锅中注入少量的油，下入洋葱碎炒香
10
加入去皮的鲜番茄煸炒
11
煸炒至番茄成番茄酱状，再加入2勺番茄酱，小火炒出红油
12
加入原汁上汤
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烧开后下入焯水的鸡翅，转中火煮至10分钟
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煮好的番茄鸡翅汤底，倒入小火锅中，加入自己喜欢的食材，就可以享受美食了
注意事项
炒鲜番茄时候，要有耐心，小火炒至番茄面烂出红油
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