草鱼是最常见的一种鱼，价格便宜肉质美味。
食材
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草鱼 500克
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金针菇 50克
3
姜 20克
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盐 2克
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料酒 10克
方法/步骤
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1。把清理干净的草鱼切成2公分厚度的鱼片，加入盐、料酒、葱姜蒜等进行腌制15分钟入味。腌制过程中准备调料
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2.将配菜洗干净，葱切成丝铺到锅底，最后放上金针菇覆盖
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4.把腌制好的鱼放到金针菇上面，最后加上锅中的香辣油均匀的浇在鱼上。
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5.最后一步，倒入啤酒，记得多放一些，大火烧15分钟左右就可以了。
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6.这样美味的草鱼做法就完成了，可以出锅食用了。学会了吗？
注意事项
注意不要煮太久。