平菇营养丰富,口感爽滑,和鸡一起炒吸收了鸡的味道,而且鸡又吸收了菇的香味,让口感加倍,好味加倍。
食材
1
平菇 1盒
2
鸡 半只
3
糖 1茶匙
4
蚝油 1汤匙
方法/步骤
1
将鸡切成小块。
2
水烧开后将菇烫一下。
3
热锅下油爆香姜蒜。下鸡肉爆炒。
4
鸡肉炒到八成熟就下平菇一起炒。
5
加入1茶匙的糖。
6
1汤匙的蚝油,炒均后起锅装碟。
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平菇 1盒
鸡 半只
糖 1茶匙
蚝油 1汤匙
将鸡切成小块。
水烧开后将菇烫一下。
热锅下油爆香姜蒜。下鸡肉爆炒。
鸡肉炒到八成熟就下平菇一起炒。
加入1茶匙的糖。
1汤匙的蚝油,炒均后起锅装碟。