鸡肉营养丰富,跟土豆一起,美味又营养
食材
1
鸡 半只
2
土豆 1个
方法/步骤
1
鸡剁小块,用冷水冲洗,然后热水焯一下,去血水。土豆切块
2
锅里放油,带油热后,放入鸡块,小伙慢炸,待表面金黄色,捞出。
3
放些盐,土豆放入锅里炸,金黄酥软,捞出
4
葱切段,姜切片,将干辣椒、青椒、姜片放入油锅,爆炒后将之前好的几块、土豆放入
5
加适量的盐 、鸡精、十三香翻炒
6
加适量水,盖锅盖闷一会,继续翻炒,炒到没有水为止,出锅。
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鸡 半只
土豆 1个
鸡剁小块,用冷水冲洗,然后热水焯一下,去血水。土豆切块
锅里放油,带油热后,放入鸡块,小伙慢炸,待表面金黄色,捞出。
放些盐,土豆放入锅里炸,金黄酥软,捞出
葱切段,姜切片,将干辣椒、青椒、姜片放入油锅,爆炒后将之前好的几块、土豆放入
加适量的盐 、鸡精、十三香翻炒
加适量水,盖锅盖闷一会,继续翻炒,炒到没有水为止,出锅。