牛肉营养美味，深受大家喜爱，今天教大家一个特别简单的做法，爆炒牛肉，简单又好吃。
食材
1
牛肉 适量
2
葱 适量
3
蒜 适量
4
干辣椒 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
耗油 适量
8
料酒 适量
9
鸡精 适量
10
味精 适量
方法/步骤
1
牛肉洗净，切薄片。大葱切段。
2
起锅烧油，蒜末干辣椒炒香。
3
下入牛肉片，炒至变色。
4
加入料酒酱油耗油，再放入大葱，翻炒几下。
5
加入盐味精鸡精，大火爆炒。
6
爆炒几下，即可出锅，美味搞定
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