美食的诱惑永远没有尽头，吃货的食欲也没有尽头，这里给大家讲解一下一道美食的做法——糖醋排骨
食材
1
肋排 500g
2
白芝麻 1汤匙
3
葱姜 适量
4
生抽 2汤匙
5
香醋 2汤匙
6
淀粉 2汤匙
7
砂糖 2汤匙
8
料酒 1汤匙
9
清水 适量
方法/步骤
1
排骨切成小块放入碗里，如图所示，然后加1汤匙汤匙生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚
2
腌制好后，将排骨沥干，接着在排骨表面撒上淀粉，提示：锅中加比平时炒菜多一倍量的油煎至上色
3
当排骨煎好后，捞出来放入盘或碗中沥干
4
接着将作料：糖+生抽+香醋+料酒+少许水混合调匀
5
在锅中放点油，然后将葱姜片放入锅中爆香，接着放入煎过的排骨，并和加入调好的料汁炒匀
6
接着加入200ml左右的热水，盖上锅盖，焖煮15分钟左右，打开盖子大火收汁
7
最后将做好的排骨装盘之后在撒上白芝麻，这样就大功告成了
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