花生芝麻酱,花生芝麻在一起十分的香,我们小时候都喜欢吃,非常好吃,如何制作呢,取熟花生芝麻和焙好的辣椒一起捣碎,做成酱馒头蘸酱吃;如下经验:如何制作芝麻花生辣椒酱;
食材
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熟花生 适量
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熟芝麻 适量
3
辣椒 适量
4
食盐 适量
方法/步骤
1
取炒熟的带壳的花生,适量,进行剥开去红皮衣,如图所示。
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把花生剥开去皮后,进行剥好一碗,如图所示。
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取炒熟的熟芝麻适量,进行备用使用;如图所示。
4
取适量的红辣椒在锅内小火加热进行焙炒,不能焙糊了,如图所示。
5
把花生芝麻和焙好冷凉的红辣椒一起放入到捣碎缸里进行捣碎,如图所示,
6
加入适量的食盐,不停的搅拌并用力捣碎,如图所示。
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捣碎后就成了干花生芝麻辣椒酥状,放入袋子中进行储存,吃的时间用热水一烫后加入香油进行搅拌即可食用,非常好吃,如图所示。
注意事项
1
辣椒焙炒后一定要冷凉后一起捣碎,不然容易坏不易长时间存储;
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此经验乃实际操作所得,如有帮助请点赞或投票,谢谢!!!