自己在家里做排骨对于刚开始做饭的人来说可能有点不知所措不知道怎么做好吃今天给大家分享自己做排骨的方法希望大家共同探讨美食的做法
食材
1
排骨 500克
2
葱 适量
3
蒜 适量
4
姜 适量
5
花椒 适量
6
盐 适量
7
大料 适量
8
味精 适量
9
老抽 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
1
将排骨买来之后放冰箱冷冻一下化开之后会更入味
2
准备好适量的花椒和大料
3
葱姜蒜切好备用
4
准备好食盐和味精备用
5
把排骨放入锅中加热去掉排骨的血末，捞出晾干备用
6
加入适量油加入葱姜蒜花椒大料爆香
7
加入料酒，排骨翻炒之后加入热水，热水要没过排骨
8
大火煮5分钟之后转中小火煮20分钟加入味精出锅