我是偏爱吃素菜的而素菜里面我最爱鲜甜的菌类菌类里面又最爱杏鲍菇杏鲍菇是为数不多的可以吃出海鲜的味道和口感的素食价格亲民的杏鲍菇随便一炒都可以吃出鲍鱼的感觉传说中的营养价值????杏鲍菇：因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质, 碳水化合物, 维生素及钙, 镁, 铜, 锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，还具有开胃健脾, 促进消化, 降脂降压, 润肠胃, 防贫血及养颜养颜等作用。彩椒：彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。它含丰富的维生素A, 维生素B, 维生素C, 糖类, 纤维质, 钙, 磷, 铁等营养素。有补充营养元素, 强身健体, 促进体内的新陈代谢, 美容养颜, 保护血管等作用。
食材
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青椒 半个
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彩椒 半个
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杏鲍菇 1个
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蒜片 两片
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洋葱 少许
方法/步骤
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食材洗干净备用
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食材切好备用喜欢怎么切怎么切哦我觉得切长条最快而且吃的时候好夹
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先煲一锅水把杏鲍菇煮熟捞起来备用熟了的杏鲍菇缩水了??
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准备了点白肉榨油不喜欢的忽略这一步
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就用这个猪油来炒这个菜特别香不喜欢的话就直接倒少许油下锅就可以啦
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油很热的时候下洋葱和蒜片爆香
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接着下青红椒炒断生
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接着杏鲍菇往里放！炒均匀便可因为杏鲍菇是熟的了
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加调料然后调中火炒均匀用装调料的碗倒三分之一碗水进去煮一下这样好入味！（调料：两勺酱油 一勺耗油 一勺老干妈 一点点盐 一点点糖）没有老干妈可以下点辣椒酱辣椒干什么的，也可以不要辣有点微微的辣比较好吃
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装盘！
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又是一道色香味俱全的下饭菜！非常鲜美！连配菜的青椒彩椒都吃光光了??
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