酱油鸡的简单做法

鸡 半个

葱 一根

盐 若干

生抽 若干

糖 若干

老抽 若干

姜 若干

在超市买了半个鸡，回来后洗干净，把你认为不想吃的部位去掉。把葱洗干净，葱白和葱花分好。如图。把姜洗干净，切成姜丝后直接放鸡上。如图。

把葱白倒在鸡上，接着加盐，加糖，加生抽，加油，加老抽，加料酒后搅拌均匀。也就是把所有的料都抹在鸡上，两边都抹，接着腌放半小时。如图。

把电饭锅洗干净，然后腌好的半边鸡拿出来，先把葱白等放电饭锅里，再把鸡放进去，最后倒上剩下的汁。按煮饭键。如图。

煮了半小时之后，你觉得快熟的时候，要打开盖子把鸡翻面，再盖上盖子继续煮，反正等电饭锅自动跳黄键为止。等熟了，拿出来，剁开装盘，再把剩下的汁倒在鸡肉上就可以了。如图。最后把葱花撒鸡肉上。如图。

鸡提前腌好，越久就好。

鸡不要剁开。