萝卜丝饼是一种简单又美味的小吃。
食材
1
面粉 500g
2
葱 10g
3
白萝卜 100g
方法/步骤
1
在网上购买一个制作萝卜丝饼的模具，先将面粉放入100ml的水和面，将面粉和成面糊。
2
将100g白萝卜切成丝，用水洗干净并用篮子沥干。
3
在锅中倒入适量的食用油，油的量能淹没模具为佳。待油锅十成热时，将萝卜丝饼模具放入油锅中预热15分钟。
4
将预热好的磨具拿出，在磨具底部倒入一点面粉，在面粉上再加萝卜丝，最后用面粉掩盖萝卜丝。
5
开小火，将模具放入油锅中煎炸1分钟撒上葱花，然后翻转磨具萝卜丝饼成型脱模，煎炸至金黄色即可出锅完成。
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