孩子爱吃鸡蛋饼,天天光鸡蛋面粉和成饼的话,换谁说都会厌的,所以得换着花样的做给孩子吃,冬季里吃点萝卜也挺好的,而且有的孩子不喜欢吃蔬菜,这样做的话,把蔬菜与鸡蛋混在一起,那就一起吃的干干净净了
食材
1
萝卜 100g
2
鸡蛋 一个
3
面粉 150g
4
油 适量
5
盐 适量
6
香葱 适量
方法/步骤
1
把萝卜刨成丝,稍用盐腌会,再挤出水
2
在萝卜丝碗里打入一个鸡蛋、加入味精与葱花打发
3
然后再加入面粉
4
加入适量的清水,和成面糊
5
把平底锅烧热,倒入面糊
6
慢慢的摊开,使面糊均匀的流满平底锅
7
等一边结住后,用铲子铲一下,然后翻个面
8
再继续煎会,等翻过的面也结住了可以起锅了
9
放在切板上切成小块即可装盆了
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