葱头洗净，切成顺丝，再添加鸡蛋和少量面粉，佐以调料相拌，烙出来的饼非常好吃。做起来也非常简单。下面是具体做法。
食材
1
葱头 80克
2
鸡蛋 1个
3
面粉 20克
4
大葱 8克
5
花生油 若干
6
盐，味精 各适量
方法/步骤
1
葱头80克。洗净，切成顺丝待用。
2
鸡蛋1个。打开备用。
3
面粉20克。准备好待用。
4
大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。
5
盐，味精各适量。准备好待用。
6
将上述食材放在一起，搅拌均匀。平锅放油，预热，把和好的面分成小剂子放到锅里烙制。烙制过程中要翻面，避免糊了。烙制两面金黄色，熟透出锅。
注意事项
坚持原创，拒绝虚假。
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