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怎样炒出一盘酸酸甜甜的藕丝

为得嫁个好老公,为得娶得好媳妇。学会煮菜,可是占很大的分哦。下面就是我自己常常做的一道菜,超好吃的。
食材
1

花椒 适量

2

辣椒 适量

3

盐 适量

4

白糖 少许

5

藕丝 一碗

6

蒜片 适量

7

醋 少许

方法/步骤
1

首先,把原材料都准备好,放在一边备好。

2

第一步,先在锅里倒上适量的水,刚刚没过藕丝即可,先将水烧开,倒入藕丝,焯水,大致过两三分钟即可。

3

第二步,将焯好水的藕丝倒出放在一个碗里装好。在在锅里倒油,烧热,再倒入蒜片,花椒,辣椒,炒香,超出辣味就好。

4

第三步   将焯好水的藕丝倒入锅里,翻炒几分钟后,就可以撒适量盐,白砂糖,醋。不停的翻炒,直至吵到有点焦黄色,就好了。

5

这就是炒好的藕丝,装盘即可。为了使它美观点,既可以切点葱花撒藕丝上面。

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