简单的韭菜炒鸡蛋，是很多人下厨房的第一道学手菜
食材
1
韭菜 半斤
2
鸡蛋 2个
3
大葱 1棵
4
食盐 适量
5
花生油 适量
方法/步骤
1
韭菜择去杂质，洗净控干水
2
控干后切碎，放入盆中
3
打入两个鸡蛋
4
加入适量食盐和花椒粉
5
搅拌均匀
6
热锅放油烧热，加入葱花爆香后，把鸡蛋韭菜液打入锅中
7
摊匀，稍等片刻，等底面成型后翻过来炒
8
炒匀后即可出锅
注意事项
喜欢辣味的可加入青红辣椒同炒
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韭菜 半斤
鸡蛋 2个
大葱 1棵
食盐 适量
花生油 适量
韭菜择去杂质，洗净控干水
控干后切碎，放入盆中
打入两个鸡蛋
加入适量食盐和花椒粉
搅拌均匀
热锅放油烧热，加入葱花爆香后，把鸡蛋韭菜液打入锅中
摊匀，稍等片刻，等底面成型后翻过来炒
炒匀后即可出锅
喜欢辣味的可加入青红辣椒同炒