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24节气大雪之【韩式辣酱汤】

像这样的酱汤之类的,还真是韩料里的健康品呢,并且还不加一点儿油,真正的清肠刮油菜品!!!
食材
1

豆腐 1块

2

土豆 1个

3

胡萝卜(红) 1个

4

鱿鱼 适量

5

虾 2只

6

韩式辣酱 1汤匙

7

韩国大酱 1汤匙

方法/步骤
1

首先,将石锅加入纯净水大火加热;(前期,准备)

2

随后将土豆丁、胡萝卜丁、豆腐丁一一放入;

3

然后根据口味加入适量的黄酱和辣酱搅拌均匀;

4

其次,当土豆丁煮至半透明状时,下入鲜虾和鱿鱼条中火慢煮;

5

最后,当虾和鱿鱼条煮熟时,转入小火再煮三分钟即可;(整理,装盘)

注意事项
1

可以用干净的洗米水做汤底味道更佳;

2

配菜可以依自己的口味随心添加,注意量不要太多;

3

要沸腾时候注意不要溢锅。

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