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中懿软皮鲜花饼的配方及制作流程

送人玫瑰,口留余香。 鲜花会凋谢,鲜花饼不会,中懿鲜花饼是云南特产之一,常被当作走亲访友的最佳伴手礼,软皮鲜花饼的配方及制作流程是怎样的,下面为大家详细介绍下。
食材
1

玫瑰花瓣 200g

2

蜂蜜 100g

3

糖 50g

4

面粉 300g

5

黄油 50克

方法/步骤
1

1、馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可   酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可     油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分

2

2、酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来     将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团     将馅料分成等份,放在面团上

3

3、将馅料包好,团成团   碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上   烤箱预热,150°中层烤30分钟即可。

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