五花肉的做法有很多种，这次我们来说一下香煎五花肉的做法吧
食材
五花肉 1斤
方法/步骤
1
将新鲜五花肉入冰箱冷冻1个小时至五花肉半硬状态。
2
五花肉洗净去皮切成均匀的薄片，3-4毫米最佳。
3
平底锅烧热铺上切好的五花肉，用小火煎烤。
4
撒上适量的椒盐粉、白胡椒粉、黑胡椒碎，煎至肉完全变色，翻面继续煎。
5
在反面也撒上适量的椒盐粉、白胡椒粉、黑胡椒碎，煎至两面金黄即可出锅了
注意事项
在煎五花肉的时候小心被烫伤哦
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