尖椒牛柳怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么今天这篇经验就和大家分享一下。
食材
1
牛肉 适量
2
青椒 适量
3
鸡精 适量
4
淀粉 适量
5
蚝油 适量
6
油 适量
7
盐 适量
8
酱油 适量
9
料酒 适量
方法/步骤
1
准备以下食材。
2
首先将牛肉横切条。
3
加入适量生粉，一勺料酒，半勺酱油，一勺盐和半勺蚝油，拌匀腌制15分钟。
4
将洗净的青尖椒对切开备用，起锅烧油倒多点油。
5
等油温5成热的时候将牛柳倒入滑油，至牛柳变色捞出。
6
将锅中油倒出留一点底油，倒入青尖椒翻炒出香味。
7
加入牛柳一起翻炒半分钟左右即可出锅。
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