青椒炒牛肉每个人都有自己的做法
食材
1
牛肉 500克
2
青椒 20克
3
小米椒 30克
4
姜 20克
5
蒜 10克
6
盐 5克
方法/步骤
1
牛肉切片，加少许油.生抽.料酒.耗油.生粉（生粉一点点就好）抓匀，稍腌几分钟。
2
腌牛肉的过程中准备姜末，蒜末，小米椒末。
3
青椒切片
4
锅中放少许油，放入青椒炒一炒，炒好后盛出来
5
锅中再次放油，放姜蒜小米椒炒香
6
倒入牛肉继续炒
注意事项
炒至牛肉变色后把刚炒好的青椒倒进来，加一勺豆瓣酱，加一点盐调味，咸淡合适就可以出锅啦
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