貌似牛肉买多了，好贵呀，最近，一斤55，买了200g，吃不起的年代，今天给大家分享一个好吃的做法。
食材
1
牛肉 200克
2
青椒 1个
3
洋葱 半个
4
淀粉 1勺
5
水 适量
6
茶籽油 2勺
7
干辣椒 1个
8
花椒 5个
9
生姜 2片
10
大蒜 2瓣
11
生抽 1勺
12
盐巴 少许
13
鸡精 1勺
14
料酒 1勺
方法/步骤
1
备料：牛肉（菜市场可以切好），青椒，洋葱，大蒜，干辣椒……。
2
青椒切条，洋葱切条，生姜切片切丝，大蒜切末，干辣椒切段，花椒。
3
热油，加入牛肉，大火爆炒。炒至变色，出锅。
4
从新起锅，热油,加入生姜，大蒜，干辣椒，花椒煸出香味.
5
倒入青椒爆炒,再放入洋葱，炒至均匀,加入炒好的牛肉，少许盐巴.
6
鸡精，料酒调味,一点点生抽，翻炒均匀.
注意事项
青椒不要炒太老，不好吃。