牛肉的别样做法
食材
1
牛肉 300克
2
红辣椒 250克
3
生姜 1小块
4
大蒜 5瓣
5
老抽 1茶匙
6
生抽 1茶匙
7
盐 1茶匙
8
料酒 2茶匙
9
醋 1茶匙
10
糖 适量
步骤/方法
1
辣椒、生姜切丝，大蒜切碎
2
牛肉切片后，加盐、生抽、老抽、料酒、醋调味，腌制一段时间
3
热油后，将辣椒、姜丝、大蒜放入锅中炒制一段时间，加盐。
4
辣椒快熟时加入牛肉
5
一直炒至汤汁基本没有，加糖提鲜。出锅啦！
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