准备食材。莜麦粒和糯米提前浸泡一个小时，洗净，同黑米搅拌在一起，放入电饭煲，蒸熟备用。莜麦米饭蒸好之后盛到碗中，加入一勺白砂糖，趁着莜麦米饭的热度搅拌均匀。板栗去皮，用料理机打碎。加入一勺白糖，倒入适量的牛奶，搅拌均匀。保鲜盒内刷一层橄榄油，将莜麦米饭盛到长方形的保鲜盒中，用勺子压实在上面铺一层板栗泥，同样要用勺子把板栗泥压结实。再放一层莜麦米饭，一定要压结实，并弄平。倒扣在盘子里。在表层放一层核桃。撒上蔓越莓。淋上一层蜂蜜或者糖桂花好吃又营养的栗香黑米莜麦糕就做好了。切糕版的莜麦糕，味道可一点不输切糕除了核桃，因为可以加入松籽、瓜子、开心果……等坚果反正怎么好吃怎么来
食材
1
莜麦粒 150克
2
糯米 100克
3
黑米 100克
4
板栗 200克
5
核桃 适量
6
蔓越莓干 适量
7
白砂糖 2勺
8
牛奶 50毫升
9
橄榄油 适量
10
蜂蜜 适量
步骤
1
准备食材。
2
莜麦粒和糯米提前浸泡一个小时，洗净，同黑米搅拌在一起，放入电饭煲，蒸熟备用。
3
莜麦米饭蒸好之后盛到碗中，加入一勺白砂糖，趁着莜麦米饭的热度搅拌均匀。
4
板栗去皮，用料理机打碎。
5
加入一勺白糖，倒入适量的牛奶，搅拌均匀。
6
保鲜盒内刷一层橄榄油，将莜麦米饭盛到长方形的保鲜盒中，用勺子压实
7
在上面铺一层板栗泥，同样要用勺子把板栗泥压结实。
8
再放一层莜麦米饭，一定要压结实，并弄平。
9
倒扣在盘子里。
10
在表层放一层核桃。
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撒上蔓越莓。
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淋上一层蜂蜜或者糖桂花
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好吃又营养的栗香黑米莜麦糕就做好了。
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切糕版的莜麦糕，味道可一点不输切糕
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除了核桃，因为可以加入松籽、瓜子、开心果……等坚果
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反正怎么好吃怎么来
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