多语言展示
当前在线:665今日阅读:75今日分享:44

猪蹄火锅的做法

猪蹄含有的胶原蛋白对女性的皮肤在内的全身心各项指标都特别有帮助,所以选择了这道独创的、私房的,猪蹄锅!
食材
1

猪蹄 3只

2

金针菇 随意

3

茼蒿菜 随意

4

恰恰原味花生 一袋

5

葱 两根

6

朝鲜辣酱 一袋

7

姜 5片

8

黑胡椒酱 一袋

9

辛拉面 随意

10

芝麻酱 一小瓶

11

蒜蓉辣酱 一袋

12

海鲜酱油 适量

方法/步骤
1

将猪蹄洗干净,注意!一定要清洗的特别干净!因为选择清炖的话洗的干净就可以去除猪肉的杂味!锅内温水之后,将猪蹄,葱,姜,一起下锅!大火烧滚之后,盖上盖子,小火炖煮4个半小时到5个小时左右!注意将油和沫从汤里面舀出来扔掉!

2

汤在5个小时后会呈现出这样的颜色!对!绝对的奶白色!这时将猪蹄捞出备用,(葱姜捞出扔掉)!将一袋原味的花生仁(超市卖的不带皮的均可)用擀面杖在包装袋里面碾碎,之后倒入炖好的猪蹄汤里面,继续小火10分钟左右,花生的味道融入没有杂味的汤中会有非常醇香的味道散发出来、然后根据汤的量和个人的口味放一点盐进去

3

用电磁炉的锅!将猪蹄全部拆开铺在锅底!备用!

4

将炖好的汤倒进盛满猪蹄的锅中,上面铺上金针菇和茼蒿菜,电磁炉小火炖制,菜熟了之后就可以开吃了!我附加下酱料的调制,;(用温水化开一点芝麻酱,注意不要太多,只是最为辅助的味道,然后加入朝鲜辣酱,海鲜酱油,蒜蓉辣酱,黑胡椒酱,放的数量根据个人喜好!)调制好了可以沾注意和青菜食用!

5

吃到最后感觉没有主食给你的饱胀感的话,我推荐大家伙在猪蹄锅中盛出一些到额外的小锅里面,加入一袋辛拉面,放入调料,最后用一枚新鲜的生鸡蛋打到上边最为收尾!上桌后把生鸡蛋搅碎后食用!味道与即视感并存!非常的享受!

推荐信息