电陶炉可以做什么美食呢?相信已经买了电陶炉的朋友一定迫不急待的想做道好吃的美食给家人品尝,说起吃可以说是阿伟的最爱了,今天阿伟给各位介绍一道用电陶炉做的平常菜谱-盐焗鸡。
工具/原料
1.鸡亦(呵呵,数量由各位客官喜欢);
2.老抽、米酒、盐焗鸡粉、砂糖;
3.电陶炉(呵呵这可是新一代厨房新宠);
步骤/方法
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阿伟建议先将鸡亦剪开这样容易入味,将这些材料搅匀一下,然后放入冰箱3个小时左右,这样鸡亦就差不多入味了。
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将醃好的鸡亦从冰箱取出,取锡纸一张铺上碟子上面,然后加上适量的香葱。
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现在有请我们的大厨-电陶炉先生,呵呵,这里我们先将电陶炉先预热一分钟,(即是开了大火空烧一分钟,等表面达到一定温度)然后将锡纸包好的鸡亦,摆上低架,开1200火,烧12分钟,就可以大饱口福啦!
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如果直接将锡纸摆上去烧,连镬都可以少洗一个,而且过程无油无烟,超方便~~~阿伟的最爱,又可以少洗一个镬啦!
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出炉了,哈哈,是不是流口水啦!!
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呵呵,如果家里没有电陶炉其实我们也可以用其它工具来做盐焗鸡。 1、焗炉:锡纸薑葱包住,摆入传统焗炉,上下火焗至熟。2、电饭煲:内胆摆入薑葱舖底,摆入醃入味鸡件,开电煮熟。3、电磁炉:开火加热炒菜镬,将锡纸包好的鸡件直接摆在镬底烹煮至熟。4、煤气瓦煲:瓦煲底摆薑葱然后上摆鸡件,开煤气加热瓦煲至鸡全熟。5、郊外烧烤:将鸡件提早用锡纸包好,带至效外,就成块摆上烧烤架烧至熟。