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奶酪蛋糕的做法

翻冰箱翻出一块奶油奶酪,顺便做一款曾经的网红奶酪蛋糕吧。
食材
1

面包粉 220克

2

牛奶 100克

3

鸡蛋 50克

4

白砂糖 35克

5

黄油 20克

6

酵母 3克

7

奶酪 150克

8

糖粉 30克

方法/步骤
1

准备好做面包的材料和份量

2

面团收圆,放入面包桶进行第一次发酵

3

小面团再次滚圆,放入6寸固定模具中

4

面团发酵到2倍大小,取出室温下发酵,同时预热烤箱

5

面包烤熟后取出脱模放凉

6

放凉后的面包用到切十字切成4份,把奶酪馅抹到面包切开的地方,切面处也抹上奶酪馅。

注意事项

糖的用量根据口味来调整。

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