翻冰箱翻出一块奶油奶酪,顺便做一款曾经的网红奶酪蛋糕吧。
食材
1
面包粉 220克
2
牛奶 100克
3
鸡蛋 50克
4
白砂糖 35克
5
黄油 20克
6
酵母 3克
7
奶酪 150克
8
糖粉 30克
方法/步骤
1
准备好做面包的材料和份量
2
面团收圆,放入面包桶进行第一次发酵
3
小面团再次滚圆,放入6寸固定模具中
4
面团发酵到2倍大小,取出室温下发酵,同时预热烤箱
5
面包烤熟后取出脱模放凉
6
放凉后的面包用到切十字切成4份,把奶酪馅抹到面包切开的地方,切面处也抹上奶酪馅。
注意事项
糖的用量根据口味来调整。
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